Biscotti Pan di Stelle

Biscotti Pan di Stelle son deliciosos biscochos italianos. Están fabricados con los mejores ingredientes y son sin colorantes, sin grasas hidrogenadas y sin aditivos conservantes.

Ingredientes

• Farina de frumento
• Zucchero
• Olio di girasole
• Burro
• Latte fresco pastorizzato alta calidad 6%
• Cacao 3,6%
• Cioccolato 3,5% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, aroma naturale vaniglia, emulsionante: lecitina di soia)
• Granelli di zucchero 2%
• Uova fresche
• Miele 0,8%
• Nocciole 0,8%
• Amido di frumento
• Agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido d'ammonio)
• Sale
• Aromi
• Albume d'uovo in polvere
• Amido di mais

Información sobre alérgenos

Puede contener trazas de otra frutta a guscio y sesamo. Los ingredientes destacados pueden provocar reacciones en personas alérgicas o intolerantes.

Condiciones de conservación

Conservar en un lugar fresco y seco.

Características físicas

• Diametro: 50.5 mm
• Espesor: 9.9 mm
• Peso: 7.8 g

Características químicas

• Ceniza: 1.5 %
• Humedad y sustancias volátiles: 2.2 %

Microbiología

El bajo contenido de humedad en estos productos secos, los bajos valores de actividad del agua y las condiciones de cocción aseguran la ausencia de cualquier riesgo para la salud del consumidor.